Latest job information from Toujours Mikes for the position of Responsable de cuisine. If the Responsable de cuisine vacancy in Quebec matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.
Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Toujours Mikes for the position of Responsable de cuisine below matches your qualifications.
Responsable de cuisine
Tu aimes être le boss dans la cuisine ? C’est toi qui gères la préparation du souper ? Devenir responsable de cuisine, y avais-tu pensé ? En étant responsable, tu planifieras et dirigeras la préparation des aliments et la cuisson des plats pour faire ressortir toute la fraîcheur et la gourmiamitude de notre menu !
Dans une ère qui roule en accéléré, la grande famille Toujours Mikes t’offre des repères rassurants avec une atmosphère de travail rassembleuse et des mets sans prétention mais tellement bons. On a hâte de te rencontrer !
Responsabilités
Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments ;
Enseigner aux cuisiniers à préparer, cuire, garnir et présenter les aliments ;
Expliquer les nouvelles recettes et le nouvel équipement au personnel de cuisine ;
Maintenir une bonne ambiance de travail ;
Recruter et embaucher le personnel avec l'accord du gérant ou du franchisé ;
Évaluer les besoins et les coûts des aliments et de la main-d’œuvre ;
Commander des aliments, des fournitures et du matériel de cuisine ;
S'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes ;
Surveiller les activités du personnel de cuisine ;
Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité ainsi que les règles de santé et sécurité au travail.
Profil recherché
Expérience en cuisine et/ou gestion ;
Excellente compétence analytique ;
Excellente capacité à travailler sous pression ;
Facilité avec la prise de décisions ;
Excellente compétence en communication.
Horaire
Tes horaires de travail seront fixes à l’exception de temps supplémentaire. Tu auras à travailler en soirée, les fins de semaine et certains jours fériés. On reste toujours flexible pour concilier travail, plaisir et vie personnelle.
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Job Info:
Company: Toujours Mikes
Position: Responsable de cuisine
Work Location: Quebec
Country: CA
How to Submit an Application:
After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Responsable de cuisine at the office Quebec above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.
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