Premier cuisinier at Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville

Job Description:

Latest job information from Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville for the position of Premier cuisinier. If the Premier cuisinier vacancy in Drummondville matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.

Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville for the position of Premier cuisinier below matches your qualifications.

Plus qu'un milieu de travail, l'Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville est comme une deuxième famille.
Contribuez activementà rendre le séjour de nos invités mémorable.
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée!

Vous rêvez de travailler dans un environnement complètement rénové et modernisé dans une cuisine climatisée….

Nous sommes à la recherche d’un nouveau talent pour intégrer les fonctions de Premier cuisinierau resto-pub le GLOBE -TROTTER d’Hôtel et Suites Le Dauphin Drummondville. En plus des clients du resto-pub, la cuisine répond aux besoins des 28 salles de réunion et de banquets.

Il s’agit d’un poste permanent à temps plein, principalement de jour, 40 heures semaine, réparties sur 5 jours cédulés du dimanche au samedi selon nos besoins opérationnels.

À ce poste, vous pourrez mettre en œuvre votre créativité et vous serez appelé à effectuer les tâches suivantes :

• Effectuer la mise en place et préparer la station;
• Aider à la préparation des légumes et des condiments;
• Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes;
• Maîtriser les petits déjeuners, les dîners et la mise en place banquets;
• Maîtriser les cuissons;
• Retourner tous les articles alimentaires non utilisés en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur;
• Voir à la propreté des lieux et de l’équipement utilisé selon les procédures établies;
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Avantages:

• Uniformes fournis;
• Période de repas de 30 minutes rémunérée;
• Repas à rabais sur place;
• Après 3 mois d’embauche, possibilité d’accumuler jusqu’à 5 congés conciliation travail-famille par année;
• Allocation annuelle au Plan Santé-Bien-Être;
• Vacances bonifiées;
• Prime d’ancienneté;
• Indexation annuelle des salaires en mai de chaque année;
• Rabais employé dans nos établissements;
• Après 6 mois; assurances collectives payées à 50% par l’employeur et assurance invalidité;
• Après 6 mois: REER collectif assorti d’une contribution de l’employeur au RPDB jusqu’à concurrence de 2% du salaire brut.

Compétences et habiletés requises : 

• Diplôme en cuisine d’établissement;
• Minimum de 2 ans d'expérience dans un poste similaire;
• Expérience en cuisine classique et moderne, en production de banquets (volume) et en cuisine gastronomique;
• Sens de l'organisation;
• Maintenir une cadence de travail rapide et constante;
• Excellentes habiletés de communication et forte aptitude pour le travail d’équipe.

Job Info:

• Company: Hôtel & Suites Le Dauphin - Drummondville
• Position: Premier cuisinier
• Work Location: Drummondville
• Country: CA

How to Submit an Application:

After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Premier cuisinier at the office Drummondville above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.