Job Description:
Latest job information from SPICE ENROUTE for the position of Chef principal/chef principale. If the Chef principal/chef principale vacancy in Winnipeg matches your qualifications, please submit your latest application or CV directly through the updated Jobkos job portal.
Please note that applying for a job may not always be easy, as new candidates must meet certain qualifications and requirements set by the company. We hope the career opportunity at SPICE ENROUTE for the position of Chef principal/chef principale below matches your qualifications.
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers
- Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Tâches
- Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
- Estimer les coûts de main-d'œuvre
- Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
- Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données
- Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
- Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
- Créer de nouvelles recettes
- Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
- Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
- Consulter les clients au sujet des mariages, des banquets et des réceptions spéciales
- Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
- Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
- Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers
- Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
Genre de cuisine
- Indienne de l'Est
- Heures de travail: 35 heures par semaine
Job Info:
- Company: SPICE ENROUTE
- Position: Chef principal/chef principale
- Work Location: Winnipeg
- Country: CA
How to Submit an Application:
After reading and understanding the criteria and minimum qualification requirements explained in the job information Chef principal/chef principale at the office Winnipeg above, immediately complete the job application files such as a job application letter, CV, photocopy of diploma, transcript, and other supplements as explained above. Submit via the Next Page link below.
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