Ayudante de cocina

Ayudante de cocina (20 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Manipuladores (as) alimentos / Carniceros (as) y/o Pescaderos (as) DATOS DE CONTACTO Empresa: mediterranea de catering Actividad económica: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación DESCRIPCIÓN

Buscamos personas dinámicas y comprometidas para desempeñar las siguientes funciones: Funciones/responsabilidades: - Manipular las materias primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina y/o el Chef Ejecutivo de la empresa. - Realiza actividades rutinarias previas a la pre-preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.) - Realiza las operaciones de limpieza, sanitización y orden de la cocina y las áreas que se le determinen. - Responsable y encargado de realizar y mantener de forma diaria y efectiva los registros de calidad de las áreas de trabajo. - Realizar servicio de entrega de carro desde la central de alimentación hasta el piso indicado en todos los servicios entregado por parte de casino desayuno - almuerzo - once - cena, cuando sea requerido por el Centro de Trabajo - Identificar las minutas, su elaboración, presentación, gramaje al plato y control de proceso, descritos en el Programa anual del Servicio, considerando su conocimiento técnico - Mantener los equipos en buenas condiciones higiénicas, del almacenamiento - Elimina oportunamente los productos caducados. - Entre otros. Requisitos: - Enseñanza Media completa - Experiencia mínima de 1 año trabajando en alimentación colectiva - Conocimientos básicos como ayudante de cocina - Estudios relacionados a la manipulación de alimentos o gastronomía (certificado de estudios que acredite) - Poseer la capacidad de trabajar en equipo con respeto y en un entorno dinámico. Se ofrece: - Sueldo liquido desde $ 560.000 - Turno laboral 6x1 y 2x2 diurno y nocturno - Alimentación en el centro de trabajo - Uniforme - Oportunidad de aprendizaje continuo y capacitación - Caja de compensación ¡Únete a nuestro equipo! Mediterranea Chile ofrece igualdad de oportunidades en el acceso a empleo. Promovemos la inclusión laboral en el marco de la Ley N° 21.015

Metropolitana, Santiago 04/06/2025 - 09/07/2025 610.001 - 760.000 Jornada Completa REQUISITOS SOLICITADOS Nivel educacional: Educación media completa Experiencia: 1 años Tipo educación media:

• Educación Técnico Profesional

Otros requisitos solicitados : Capacitaciones:

• Manipulación de alimentos o Gastronomía

CARACTERÍSTICAS Tipo de contrato: Contrato a plazo Fijo Nivel de Cargo ofrecido: Otro Origen de la Oferta: WEB Oferta de tipo práctica profesional: No Apto para los siguientes grupos de empleo: Personas en situación de discapacidad Ver exigencias del cargo

Information :

• Company : mediterranea de catering
• Position : Ayudante de cocina
• Location : Santiago de Chile, Región Metropolitana
• Country : CA